أكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن دعم الخبز والسلع التموينية المدعمة، يصل إلى أكثر من 30 مليار جنيه، وأنه سيتم التعامل مع المطاحن والمخابز المرخصة فقط، في منظومة الخبز الجديدة مع إلغاء نظام حصص الدقيق المدعم للمخابز ليحصلوا عليه بأسعار السوق.
وأضاف الوزير في تصريحات صحفية أن الوزارة بصدد تطبيق منظومة الخبز الجديدة للقضاء على الطوابير أمام المخابز ومنافذ التوزيع، مع إنتاج خبز جيد مطابق للمواصفات القياسية، لافتًا إلى أن من ملامح الاستراتيجية الجديدة، رفع كفاءة أساليب شراء الأقماح، والتداول بهدف القضاء على المهدر منه، وتحرير أسعار الدقيق المدعم لرفع جودته والحفاظ على الدعم المخصص لرغيف الخبز.
