تمكنت حملة موسعة مشتركة بين مديرية الشؤون الصحية وجهاز حماية المستهلك، اليوم الإثنين، من ضبط وإعدام أغذية فاسدة في مركز الخارجة بمحافظة الوادي الجديد.
وقالت الدكتور علا عز الدين فؤاد، مدير مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالوادي الجديد، في تصريح لـ"البوابة نيوز"، اليوم الإثنين، إن الحملة تولت تفتيش محلات تجارية ومطاعم ومخابز بمدينة الخارجة، وتمكنت من تحرير 3 محاضر بعد ضبط أغذية فاسدة ومنتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وأغذية غير معلومة المصدر.
وأضافت أن الحملة جرى تنفيذها بالتعاون والتنسيق مع جهاز حماية المستهلك بالمحافظة، وقطاع الصحة بقيادة الدكتور أحمد محروس، وكيل وزارة الصحة، وبإشراف الدكتور هشام بكر هارون، مدير الطب الوقائي بالمديرية، وجرى ضبط 17.5 كجم كبدة، 9.5 كجم سمك مجهولة المصدر ومتغيرة الخواص وغير صالحة للإستهلاك الآدمي، كما جرى إعدام 2.5 كجم سمك بلطي لأنه فاسد وغير صالح للاستهلاك الآدمي.
وأشارت إلى سحب عينات غذائية متنوعة من أسواق ومحلات تجارية ومطاعم بمدينة الخارجة، لإرسالها للمعامل لتحليلها وتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وكشف أي مواد مضافة عليها ومدى ضررها للصحة العامة.
