قال المهندس محمود بسيوني ، المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية ،التابعة لاتخاد الصناعات المصرية، ان الغرفة هي الممثل الرسمي لقطاع الصناعات الغذائية و المشروبات في مصر ، و تمتلك الغرفة قاعدة بيانات للشركات التي تعمل تحت مظلة القطاع الرسمى لشركات الصناعات الغذائية ، و تضم حوالي 17 ألف منشأة غذائية
جاء ذلك اليوم خلال كلمته التى القاها في الندوة التعريفية التي أقامتها غرفة الصناعات الغذائية بمحافظة دمياط للتعريف بالمسابقة الوطنية الاولي للمنتجات الغذائية التراثية تحت عنوان «المسابقة الوطنية للمنتجات الغذائية التراثيه والتي يتم تنظيمها بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية-UNIDO، وتحت إشراف وزارة التجارة والصناعة المصرية ، بحضور الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، وأحمد رزق نائب ممثل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية-اليونيدو، والمهندس كريم عفيفي المنسق الوطني للمسابقة
و اضاف بسيوني ،انه وفقا للقرار الرئاسيالخاص بتنظيم انتاج السلع المحلية و الذي يلزم كل منشأة تمتلك خط انتاج ، او تعبئة او اي عملية انتاجية في مجال الأغذية و المشروبات ملزمة بالحصول علي شهادة عضويةفي غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ، وهذه الشهادة تساعد صاحب المنشأة او خط الانتاج في الحصول علي رخصة السجل الصناعي و السجل التجاري .
و اضاف بسيوني ان الغرفة تعمل دائما علي توفير الخدمات و تسهيل الاجراءات لأعضائها ، و نحن لدينا ادارة فنية متخصصة في تقديم الدعم الفني و معنية بكافة المواصفات القياسية المصرية و القواعد الملزمة للهيئة القومية لسلامة الغذاء و التاكد من ان اي منتج يكون مستوفي لكافة شروط هيئة سلامة الغذاء و ان يكون تحت اشراف العيئة لضمان انتاج سلع و منتجات متوافقة مع سلامة الغذاء و بالتالي توفير منتج صحي امن للمواطنين و هو ما يؤثر ايجابيا علي الاسواق و علي عملية التصدير للخارج و الحفاظ علي سمعة المنتج المصري في الاسواق الخارجية .
و اكد بسيوني ، ان الغرفة وقعت العديد من بروتوكولات التعاون منها بروتوكول مع البنك الاعلي المصري لتقديم خدمات تمويلية لاعضاء الغرفة ، و حاليا نقوم بدراسة الاحتياجات التمويلية لكل مصنع ، و توفير الطريقة التمويلية المناسبة له وفقا لاحتياجاته في إطار الشراكة الاستراتيجية لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة .
و اضاف بسيوني ،ان غرفة الصناعات الغذائية تساهم في التنسيق لاقامة اول مسابقة وطنية للمنتجات الغذائية التراثيه وكذا بروتوكولات التعاون وجهود الشراكة بين الغرفة والهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع الوعي بمتطلبات سلامة الغذاء بجانب خدمات التدريب والاستشارات والتحاليل التي يقدمها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات وغيرها من الأنشطة والخدمات التي توفرها الغرفة لأعضائها علي مستوي المصانع الغذائية بالجمهورية.
