قال أمجد القاضي، مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجاجرة والصناعة، إن المهرجان الدولي للتمور المصرية بواحة سيوة هو الخامس تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسي وبتنفيذ من الوزارة بالتعاون مع محافظة مطروح، والشريك جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر بدولة الإمارات.
وأضاف القاضي، خلال حواره عبر صدى البلد، أن مهرجان التمور المصرية تشارك فيه كل المحافظات المنتجة، وهناك مشاركون من دول عربية مثل الإمارات والسودان ولبيبا والأردن.
وتابع: "المهرجان مش هدف لكنه وسيلة لتواصل المنتج مع المصدر مع المستورد في ظل وجود مستوردين من خارج مصر، بهدف تبادل الخبرات، ما ينعكس على تطوير هذا القطاع".
ولفت القاضي، إلى أن سيوة تتميز بوجود أصناف فريدة من التمور غير موجودة في أي محافظة أخرى بمصر، مشيرا إلى أن هناك 12 مصنعا للتمور في سيوة، وساهنت وزارة التجارة والصناعة في إنشاء 5 مصانع، وتقديم خدمات للتأهيل للمواصفات الدولية.
وأكد المسؤول بوزارة التجارة والصناعة، أن سيوة حاصلة على شهادة إدارج نظم زراعة النخيل ضمن الأرث العالمي، وكل هذا يساهم في الترويج لتمور سيوة، موضحا أن هناك خططا لوضع علامة تجارية موحدة لتمور سيوة.
