يستخدم الكثيرون الزنجبيل في علاج العديد من الأمراض، خاصة في تلك الأمراض التي يتفشى منها فيروس كورونا في العالم كله، حيث يتواجد الكثير ممن ينصحون الجمهور باستخدام الجمهور لخفض الحرارة والاحتقان في الزور، علاوة أيضًا على علاج السعال ونزلات البرد، وذلك عملًا بأنه أعشاب لا يمكن أن تصر بجسم الانسان، حتى لو لم تقدم الفائدة، فهي على الأقل لن تضر من يستخدمها، وهو ما نفته دراسة علمية صدرت مؤخرًا، حيث تبن أن الجنزبيل يمكن أن يؤدي لأضرار صحية كبيرة.
تحدثت إخصائية التغذية، أنجيليكا ديوفال، عن الطريقة الصحيحة لاستخدام الزنجبيل لعلاج الأمراض، مؤكدة أن لا ينبغي تناوله في آن واحد مع تناول بعض الأدوية”.
وذكرت أن العديد من الناس يبدؤون شرب الشاي مع الزنجبيل خلال الفترة الحادة من المرض، حيث يعتقد أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والفيروسات، ومع ذلك يجب أن تعرف أنه مع بعض الأدوية الخافضة للحرارة يمكن أن يؤدي الزنجبيل إلى ضعف تجلط الدم، خاصة حين يقرر الفرد أن يدمج الجنزبيل مع خافضات حرارة الأيبوبروفين.
وعلى جانب آخر، أكدت خبيرة التغذية أنه لا ينبغي الجمع بين الزنجبيل والأدوية التي تقلل نسبة السكر في الدم، وذلك لأن الزنجبيل يقلل أيضا من نسبة السكر في الدم
