قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية ، إن مؤتمر فوود أفريقيا في دورته الحالية على أعلى مستوى من التنظيم الناتج عن تضافر العديد من الجهات مثل غرفة صناعة الغذاء والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية وهيئة سلامة الغذاء .
وأضاف على هامش فعاليات معرض معرض فوود آفريكا 2021، التي انطلقت اليوم وتستمر حتى 14 ديسمبر الجاري، بمشاركة أكثر من 400 عارض محلي ودولي، وبعثة مشترين تفوق 500 مستورد، أن المعرض كل عام يشهد تقدم ملحوظ وان الاهتمام بالجودة يعد رقم واحد، مشيرا إلى أهمية قيام هيئة سلامة الغذاء بدور فعال في رفع مستوي السلامة والأمان و كفاءة المصانع في قطاع الصناعات الغذائية .
ونوه بأن مذكرة التفاهم الخاصة بالهيئة العامة للتنمية الصناعية تستهدف العمل على على تشجيع المصانع على الاستثمار وتوفير الأراضي المرفقة.
وفي سياق متصل وقع المجلس التصديري للصناعات الغذائية أكثر من مذكرة تفاهم مع العديد من الجهات المختلفة ومنها الهيئة العامة للتنمية الصناعية، وجهاز تنمية الصعيد، ومركز تحديث الصناعة، وشركة جسور.
وذكر المجلس أن مذكرة التفاهم الخاصة بجهاز تنمية الصعيد تركز على دعم وتطوير تكتل العسل الأسود، من خلال عدة أنشطة وورش تعريفية وأنشطة مختلفة ومنها ترخيص العصارات في إطار إدراجها تحت القطاع الرسمي، وتحديث الآلات والمعدات الخاصة بالصناعة لضمان جودة المنتج، وإعداد خطة لاختراق الأسواق بمنتجات صغار المصنعين.
وأوضح المجلس أن مذكرة التفاهم الخاصة بمركز تحديث الصناعة تركز بشكل أساسي التعاون في مجال دعم وتنمية الصناعة المصرية بمختلف قطاعاتها الواقعة في مصر، وبوجه خاص النهوض بالصناعات الغذائية وحل العقبات التي تواجهها.
وأضاف أن مذكرة التعاون مع شركة جسور تستهدف العمل على زيادة الصادرات المصرية وتعزيز تنافسيتها في الأسواق العالمية وفقا لأحدث المعايير الدولية من خلال تطبيقات التكنولوجيا الحديثة.
