شددت وزارة الصحة والإسكان على ضرورة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ من أجل تقوية المناعة لمواجهة فيروس كورونا "كوفيد 19"، ونشرت الوزارة على صفحتها الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي "فيس بوك"، أن أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين أ هي "الجزر، البطاطا، الطماطم، الكبدة، القرع العسل، المانجو، الجرجير، والسبانخ".
ومن فوائد فيتامين أ على صحة الجسم والمناعة:
1- يحتوى فيتامين أ على بعض الخصائص والمركبات التى تحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة وخصوصا سرطان الرئة والقولون.
2- تناوله يحافظ على صحة الرؤية والعيون ويحد من خطر الإصابة بانفصال الشبكية والعمى.
3- يحتوى على نسبة عالية من الخصائص والمركبات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى.
4- يحافظ على صحة الرئتين ويحميهم من الالتهاب والتليف والمشاكل التى يتعرضون لها.
5- يحتوى على بعض الخصائص التى تحافظ على صحة البشرة وتحميها من حب الشباب والالتهابات الجلدية والاحمرار.
6- تعزيز صحة العضلات والمفاصل حيث ينصح بتناول المكملات الغذائية التى تحتوى على فيتامين أ نظرا لدوره الكبير فى تقوية العضلات والوقاية من هشاشة العظام.
7- يعزز الخصوبة ويساعد على الإنجاب، لذلك ينصح بتناوله دائما فى حالة تأخر الإنجاب.
فوائد فيتامين أ
8- يعالج جفاف البشرة.
9- يساعد في حل تأخر النمو لدى الأطفال.
10-خفض خطر الإصابة بالسرطان
11-المساهمة في علاج السكري
12-يساعد في تقوية المناعة التي تواجه الأمراض.
13-فيتامين أ مهماً لنمو جميع أنسجة الجسم، بما في ذلك البشرة والشعر.
14-من الأطعمة التي تحتوى على فيتامين أ بجانب التي ذكرتها وزارة الصحة والسكان، "الفلفل الأحمر، الخضراوات الورقية، والبطيخ".
