قال حاتم النجيب المتحدث باسم سوق العبور ونائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن آليات العرض والطلب هي التي تتحكم في الأسعار في السوق .
وأضاف النجيب في حواره في برنامج " الحياة اليوم " المذاع على قناة “ الحياة “، :” قفص الطماطم جملة بـ 40 جنيها وكيلو الطماطم بـ 2.5 جنيه ”.
وتابع :" حلقات التداول الكثيرة ومصاريف النقل والشحن أحد أسباب ارتفاع الأسعار، ولابد من تواجد منافذ كثيرة لبيع السلع لضبط الأسعار في السوق ".
وأكمل النجيب:" تم رصد الأسواق في مدينة نصر منذ أسبوع وحتى الآن رصدنا انخفاضا ملحوظا في أسعار الطماطم والبصل والبسلة والبرتقال".
ولفت: "لابد من توافر قاعدة بيانات من حيث معدلات الإنتاج والاستهلاك والتصدير، ولابد من تواجد آلية محترمة لاستبدال الأسواق العشوائية بأسواق نموذجية لضبط الأسعار، مضيفا: المشاريع الزراعية التي تيم تنفيذها تعتبر صمام أمان للدولة المصرية لضمان استقرار الأسعار ومنع ارتفاعها.
