أكد الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة أن مبادرة عربات الطعام المتنقلة التي يتم تنفيذها مع وزارة التنمية المحلية تحت مسمى "عربات مصر _ ايجى ترك " ، لها هدف استراتيجى لدمج الاقتصاد الرسمى بغير الرسمى ، والمساهمة في تقليل نسبة البطالة، وتشجيع الشباب علي الاقبال علي المشروعات الصغيرة .
وكشف وزير الشباب والرياضة أن تنفيذ مبادرة عربات مصر ايجى ترك سيتم طوال 5 سنوات مقبلة علي مستوي محافظات الجمهورية المختلفة، مثنياً علي التعاون المثمر مع وزارة التنمية المحلية الذي يأتي في اطار تكامل الجهود بين مؤسسات الدولة لخدمة المواطنين وشباب مصر .
ولفت الوزير إلي العناية الكبيرة التي توليها الوزارة لمجال ريادة الأعمال والمشروعات الصغيرة ودورها في المجتمع من خلال تنفيذ سلسلة من الدورات التدريبية للشباب تعمل علي تنمية مهارات وقدرات الشباب وتشجيعهم علي التوجه لهذا القطاع الهام في ضوء تنفيذ رؤية واستراتيجية الوزارة .