وجبة الأفطار المدرسية تعد واحدة من أهم تقاليد الاسرة المصرية في فترة المدارس، وهي عادة غذائية مهمة لأنه سلاح يحمي جسم الطفل ويقوي مناعته ويساعده علي التركيز الجيد والتحصيل اثناء اليوم الدراسي ، وهذا الأمر يتطلب وجود نظام غذائي مغذي وصحي ومتنوع بصفة خاصة قبل ساعتين من بدء اليوم الدراسي
ويقول الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية، في تصريح خاص لـ"البوابة نيوز": يجب علي الطفل تناول وجبة الافطار أو اعداد سندوتشات ذات قيمه غذائية عالية تكون ثلاثية الابعاد أي تحتوي علي مصدر الطاقة ويتوافر ذلك في الخبز ومصدر لبناء الجسم عن طريق البروتينات ويتوافر في البيض واللبن وذلك لبناء مناعة الجسم ويكون ذلك في الفاكهة والخضراوات
لذلك تكون وجبة الافطار مثالية متكاملة مكونة من سندويتش جبنة أو بيض أو كوب لبن بالاضافة لثمرة خيار او ثمرة فاكهة ويفضل اعداد سندوتشات جاهزة من البيت لحقيبه المدرسة مثل :
سندوتش المربي بالزبدة:
مكوناته بسيطة ومصدر الطاقة جيد وهو عبارة عن قطعة من الزبدة او القشطة ويضاف عليها مربي او ويجب أن تكون تم اعدادها في البيت
الحلاوة الطحينية :
سندويتش واحد من الحلاوة الطحينية كافي للحفاظ على معدل تركيز الطفل على مدار اليوم الدراسي، كل ذلك بعد تناول الصغير وجبة الإفطار قبل النزول إلى المدرسة.
سلطة الجبنة :
إذا مل طفلك من السكريات يمكنك تقديم سلطة الجبنة الشهية والمغذية حيث تحتوى على الفيتامينات والبروتينات.
البيض :
البيض غني بالبروتينات اللازمة لبناء الجسم في فترة الطفولة، يمكن تقديمه مسلوق في الخبز، ولكن إذا تناول البيض في وجبة الإفطار فالتنوع مهم حتى لا يمل الطفل.
