صدر حديثا كتاب جديد للكاتب الصحفي فهد جواد الأربش بعنوان "اقتصاديات الغذاء في ظل جائحة كورونا"، والذي يكشف حجم الخسائر التي تعرضت لها المطاعم والمصانع المتخصصة في المواد الغذائية في العالم العربي في فترة فيروس كورونا وحجم الخسائر المستقبلية المتوقعة في حال استمرار الفيروس وعدم نجاح اللقاحات في كبح جماحه هذا بجانب شرح الخطط المثلى للنهوض بهذا المجال الاقتصادي.
وكتب الأربش في تغريدة له عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، أن كتابه يمثل جرس أنظار لمشاكل عديدة قد تطرأ على المجتمعات العربية في حال استمرار التأثر السلبي الكبير لفيروس كورونا على اقتصادات الطعام.
وتابع أنه من المتوقع أن تتسبب الأزمة في إغلاق الآلاف من المصانع والمطاعم في العالم العربي مما سيسفر عن زيادة معدلات البطالة وارتفاع أسعار الغذاء وقلة جودة الأطعمة المعروضة في السوق.
واوضح أن كتابه وثق لتأثيرات كورونا على أسواق الغذاء في معظم الدول العربية حتى يقدم رؤية شاملة للمشكلة والحل وخاصة في ظل وجود موجة رابعة من الفيروس شديدة الخطورة الأمر الذي قد يهدد هذا السوق بالمزيد من الخسائر في حال عدم وجود خطة فعالة لمواجهة الأزمة.
