القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستمتع ملايين الأشخاص يوميا بتناولها لذلك يحتفل بها الجميع في 1 أكتوبر من كل عام، بفضل اتفاق عقد في إكسبو 2015، فتدوال عدد من رواد التواصل الاجتماعي العديد من المنشوارت في حب القهوة.
وأصل اليوم العالمي للقهوة غير معروف، فيقال انه تم الاحتفال به لأول مرة في اليابان عام 1983 من قبل جمعية البن اليابانية وفي الولايات المتحدة تم الترويج لـ"يوم القهوة الوطني" في عام 2005.
وفي قديم الزمان لقى مشروب القهوة الكثير من الجدل الفقهي بين علماء الدين لثلاثة قرون من الزمان فمنهم من أفتى بحرمتها حرمة قطعية، ومنهم من قال بحلها، بل أطلق عليها اسم "خمرة الصالحين".
واختلفت أرآء مشايخ لأزهر حول القهوة فحرم الشيخ على أحمد بن عبد الحق السنباطى شربها، لذلك قامت المظاهرات مطالبين السنباطى الرجوع عن فتواه، فأفتى القاضي الحنفى محيى الدين بن إلياس بجواز شربها وبعد ذلك تدخل السلطان العثمانى وقام بتغيير المفتى والذي أفتى بعدم تحريم القهوة وعدم التعرض لشاربيها.
وذكرت الجمعية الوطنية للقهوة في الولايات المتحدة أن إجمالي التأثير الاقتصادي لصناعة القهوة بلغ ما قيمته 225.2 مليار دولار في عام 2015 وصناعة القهوة مسؤولة عن أكثر من 1.6 مليون وظيفة في الاقتصاد الأمريكي.
