"ما زالت القهوة أيقونة الصباح، وسيدة الدفء إذ نُغادر نشوة الحلم، تجمعنا وتلملم ما تناثر منا في الفضاء"، هكذا قالوا عن القهوة، وهكذا كثرت حولها كلمات الثناء والمديح؛ لما لها من قدرة ساحرة على فتح نافذة مشرقة على الحياة مع إشراقة كل صباح، والتعامل مع كيمياء العقل مُجهد كان أو يسعى لمزيد من الطاقة والنشاط، فذهب البعض في ثنائه ومديحه للقهوة إلى ما هو أكثر من اعتبار تناولها محض طقس يومي يؤدى كل صباح بسعادة وابتهاج، فاعتبر فنجان منها بمثابة الحصول على حريته كاملة غير منقوصة بقوله: "حريتي، أن أشرب فنجان قهوتي متى ما أريد".
وفي اليوم العالمي للقهوة الذي يصادف الأول من أكتوبر نستعرض أشهر الكلمات التي كُتبت في مديح القهوة.
- أحن إلى خبز أمي، وقهوة أمي، ولمسة أمي، وتكبر فيّ الطفولة يوماً على صدر أمي، وأعشق عمري لأني إذا مت، أخجل من دمع أمي.
- من آداب شرب القهوة: استنشاق رائحتها وتركها تداعب خلايا رأسك.
- مع فنجان القهوة تتسرّب شمس الحروف الذائبة بالسّكر فتطلّ حسناء من شرفتها تبوح بالحبّ، وبما هو أطيب جئت هنا لأنثر الفرح، أبحث عن طيفك، أتوسّد العشق لأبقى معك.
- على طاولة المقهى فناجين قهوة فارغة وحديث لم نكلف أنفسنا عناء ابتلاعه.
- القهوة صديقة الانتظار.
- خُذ كوباً من القهوة، وأدِر ظهرك للعالم واستمتع بعُزلتك.
- عندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا.
- لولا مرارة القهوة، لما استمتعنا بلذّة الحَلْوَى، هكذا هِي الحياة.
- أريد رائحة القهوة، لا أريد غير رائحة القهوة، ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة.
- فنجان قهوة عربية مرة المذاق، تسري في أوردتي، وتعيد سريان دم تباطأ تدفقه.
- يبدأ الاستمتاع بمذاق القهوة بدءً من إعدادها لا من ارتشافها.
- القهوة والموسيقى لا تجعلنا نبقَى غُرباء أبد.
- حنونة هي القهوة حين تقدّم لنا روحها في سبيل مزاجنا.
- فنجان قهوة مع صديق هو الفعل الأكمل، فنجان قهوة مع كتاب هو الفعل الأسلم، أختار السلامة.
- كوب قهوة واحد كفيل بأن يمحو من رأسي كل ضجيج العالم.
- ورقة وقلم وفنجان قهوة، ارتشف قهوتي واكتب عن حنين يزورني في كل ليلة.
- إنني أعد أيام حياتي بملاعق القهوة.
- الأشياء السمراء فاتنة دوماً كالقهوة والشوكولاتة وأحدهم.
- قهوة، لو سقيتها صخرة، أورقت باللهو منها والطرب.
- بعد كل فنجان قهوة تشعر بأنك في حالة حب.
