أشار الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إلى أن الماء يعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم، وهو من أفضل الوسائل للشعور بالحيوية والنشاط في فصل الصيف، لأنه يمد الجسم بما يحتاجه من سوائل، لذا ينصح بتناول من لترين الى 3 لترات علي الأقل يوميا في الأيام الحارة، والمياه الباردة تعمل على ايقاظ الحواس بالجسم .
ولفت حسونة، خلال في كلمته اليوم الربعاء، في الملتقي العلمي الاول، إلى أهمية المشروبات الباردة مثل العصائر الطبيعية، والكوكتيلات المتنوعة التي تحوي العنب والتوت والفراولة والتفاح مع مكعبات الثلج، وعصير الليمون بالنعناع، فالليمون من الحمضيات المرطبة والمنعشة للإنسان في هذا الطقس وتساعد على التقليل من الشعور بالإجهاد والتعب، كما يعمل مع النعناع على تهدئة الأعصاب، ودعم الجهاز المناعي للجسم، كما أن مشروب العرقسوس من المشروبات المفيدة ويحتوي على بعض المكونات التي تعادل في حلاوتها أكثر من حلاوة السكر العادي، وهو طارد للبلغم ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية، ويساعد في علاج التهابات المعدة وتقوية جهاز المناعة.
