قالت استشاري الباطنة ورئيس وحدة التغذية الإكلينيكية بالمعهد القومي للسكر، منى عبدالمطلب، إن حجم المعدة يزيد مع زيادة معدلات الأكل بشكل مستمر، فالجسم يتوائم مع الكميات التي تدخله من المواد الغذائية.
وأضافت عبدالمطلب، خلال حوارها عبر شاشة إكسترا نيوز، إن المعدة لا تحتاج ما يوازي لتر في الوجبة، هناك أشخاص يأكلون لترين أو ثلاثة.
وتابعت: "لو عاوز تأكل أي حاجة كلها لكن بقطع صغيرة، قطعة حلوى صغيرة أو ثمرة واحدة أو اثنين من الفاكهة".
ولفتت إلى أن الوجبات التي تقدم في المطاعم تكون كبيرة جدا، وتكفي لفردين أو أكثر.
وأشارت إلى أن البعض يتناول السكريات عند شعوره بالجوع، لكن السكريات تزيد من إحساس الجوع، لأن الجسم يحرقها، فينزل مستوى السكر في الدم، فيشعر الإنسان مرة أخرى بالجوع.
وأكدت أن الجسم قد يعطي إشارة خاطئة بالجوع، بينما يحتاج إلى المياه، فكلما شعرت بالجوع، اشرب مياه أولا، فإذا لم تشعر بالجوع مرة أخرى، فإن الإشارة كانت خاطئة.
ولفتت إلى أن بعض المنتجات تساعد على أن تقلل الشهية، منها الألبان.
في سياق آخر، قالت الدكتورة منى عبدالمطلب إن الشاي باللبن مشروب يحبه الكثيرون من أعمار مختلفة ولكنه مضر بالصحة، حيث يزيد من السعرات الحرارية التي تدخل الجسم على حسب كمية السكر الموضوعة فيه.
وتابعت عبدالمطلب، خلال لقاء سابق مع فضائية "اكسترا نيوز"، أن هناك اعتقادا خاطئا عند الكثيرين أن الشاي باللبن معوض غذائي عن اللبن الصافي، ولكن الحقيقة أن اللبن يفقد فوائده أو القيمة الغذائية له عند خلطه بأي شيء لأننا لا نستفيد من الكالسيوم الموجود به.
وأشارت عبدالمطلب، إلى أن الجسم الصحيح للفرد يجب ان يحصل على وحدتين من الألبان يوميا للحصول على القيمة الغذائية منهم، وهذا يعني كوب من اللبن وكوب من الزبادي على الأقل.
وقال الدكتورة منى عبد المطلب، إن الثوم والشطة والكركم والأشياء الطازجة مفيدة جدا للمناعة ومرضى الروماتيزم، والمشكلة تكمن في نصائح مثل تناول بعض الأشياء مثل الثوم على الريق، ويتم الترويج لها بصورة كبيرة.
