هناك نوعان من الأغذية منها ما تقوم برفع مستوى الكوليسترول في الجسم وأخرى تقلل من نسبته في الجسم ومن المهم أن يعرف كل شخص الأغذية التي ترفع الكوليسترول الضار لأنه يسبب مشكلات صحية مختلفة في القلب والأوعية الدموية، لذلك تبرز “البوابة نيوز” الأطعمة التي ترفع الكوليسترول الضار والتي تساعد في خفضه.
- أغذية ترفع الكوليسترول الضار:
1-الأطعمة المقلية:
تعد هذه الأطعمة مضرة جدًا، إذ إنها غنية بالدهون المتحولة، إضافة إلى ذلك فهي تحتوي على كثير من السعرات الحرارية التي تجعلها مؤذية للقلب والصحة العامة.
2-الوجبات السريعة:
ترتبط هذه الوجبات بالإصابة بمشكلات صحية كثيرة، منها: زيادة الوزن، وتراكم الدهون في منطقة البطن.
3-بعض أنواع الحلويات:
تسبب بعض أنواع الحلويات في زيادة احتمال الإصابة بأمراض مختلفة، لكونها غنية أيضًا بالسكر المضاف، وتتضمن هذه الحلويات “الكعك، البسكويت، المثلجات”.
4-اللحوم المعالجة:
يزيد تناول هذه اللحوم من احتمال الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون.
- أغذية تقلل الكوليسترول الضار:
1-الشوفان:
ينصح ببدء اليوم بوجبة إفطار تحتوي على الشوفان، إذ إنه يمد الجسد بالألياف القابلة للذوبان.
2-الباميا والباذنجان:
يعد هذان النوعان من الخضراوات غنيين بالألياف القابلة للذوبان.
3- الزيوت النباتية:
يفضل استخدام الزيوت السائلة، ومنها زيت الكانولا وزيت دوار الشمس وغيرهما من الزيوت النباتية، بدلًا من الزبدة والسمن.
4-السمك الدهني:
يساعد تناول السمك الدهني في خفض الكوليسترول الضار باتجاهين:
- نصائح للتقليل من مستويات الكوليسترول الضار:
تخلص من الوزن الزائد.
ممارسة الرياضة.
المشي.
قيادة الدراجة.
السباحة.
