ناقش الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف تقرير مديرية التموين، بشأن نتائج "حملة اليوم الواحد"التي نفذتها أجهزة مديرية التموين على المخابز البلدية لمتابعة سير العمل والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وإنتاج الخبز بالمواصفات القياسية والأوزات المقررة،وذلك في إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط في الأسواق، ومكافحة الغش التجاري ولضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
وتبين من التقرير،الذي أعده وكيل الوزارة المهندس وصفي عبدالله ،أن الحملة أسفرت عن تحرير 180 محضراً لمخالفات تموينية متنوعة بالمخابز التي استهدفتها الحملة ، وتضمنت 11 محضراً لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات ، و9 محاضر لإنتاج خبز ناقص الوزن، و35 محضراً لعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، و46 محضر لتدني مستوى النظافة وأدوات العجين ، و63 محضرا لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، و4 محاضر لعدم الاحتفاظ بسجل للتفتيش، و3 محاضر للتصرف في الدقيق، و9 محاضر لعدم وجود ميزان.
من جانبه شدد المحافظ على استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية، للتأكد من صحة وسلامة المنتجات الغذائية من حيث الجودة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتطبيق القانون على المخالفين، وذلك بالتنسيق بين التموين والوحدات المحلية والجهات المعنية من خلال الحملات والتفتيش المفاجئ على المخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية، ومواجهة أية محاولات للتلاعب بأسعار السلع المقدمة للمواطنين.
