قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن أغلب البطاطس الموجودة في الأسواق حاليا باعها الفلاحون بأقل من جنيه للكيلو وخزنها التجار في الثلاجات، لافتا إلى أن الرابح الوحيد من ارتفاع أسعار البطاطس الآن هو التاجر ومعظم الفلاحين الآن يشترون البطاطس من التجار حاليا للاستهلاك أو كتقاوي للزراعة.
وأضاف ابو صدام، ان مدة زراعة البطاطس في الأرض 4 أشهر تقريبا كما ان محصول البطاطس يزرع بمصر فى 3 عروات أساسية العروة الصيفية وتزرع فى ديسمبر وحتى اواخر فبراير وتزرع بتقاوى مستوردة من الاتحاد الأوروبي ويزرع بها نحو 150 الف فدان والذي تم حصاده من منتصف ابريل الي آخر مايو الماضيين وهو المخزن حاليا في الثلاجات بغرض التصدير اوكتقاوي و يباع منه حاليا في الاسواق للاستهلاك المحلي والعروة النيلية التى تزرع فى أواخر أغسطس واول سبتمبر ويزرع بها نحو 50 الف فدان ويليها العروة الشتوية (الأساسية) والتى تزرع فى اكتوبر ونوفمبر.
ويزرع بها نحو200 الف فدان وهما يزرعان بتقاوى كسر محلى من البطاطس المخزنه حاليا بالثلاجات ومتوسط إنتاج فدان البطاطس نحو 14 طنا للفدان.
واضاف نقيب الفلاحين، ان انهيار اسعار محصول البطاطس في المواسم السابقه اجبرت بعض المزارعين علي بيعه باسعار زهيده للتجار او كعلف للمواشي في بعض الأحيان مما نتج عنه خسائر كبيرة للفلاحين جعلتهم يعزفون عن زراعة البطاطس او يقلصون المساحات المنزرعه في بعض الأحيان.
وأوضح انه من الاسباب التي ادت الي ارتفاع أسعار البطاطس في الفترة الحاليه زيادة الكميات المصدره من البطاطس من الفترة الأول من يناير حتي اول أغسطس الحالي عن مثيلاتها العام الماضي حيث تم تصدير نحو 621 الف طن تقريبا بالاضافه الي حجز الفلاحين كميات كبيره من البطاطس في الثلاجات كتقاوي للعروه القادمه مما ادي الي قلة المعروض مقابل زيادة الطلب الأمر الذي ادي لزيادة الأسعار.
واشار نقيب الفلاحين، ان محصول البطاطس يعتبر اهم ثاني محصول في مصر بعد القمح ويعتمد عليه المصريين بشكل اساسي ولا بد من وضع خريطه وخطه زراعيه محكمه لزراعة وتصدير وتخزبن هذا المحصول الهام والكف عن اسلوب العشوائيه التي تتعامل به وزارة الزراعه مع كافة المزروعات ، لافتا الي ان البطاطس التي تباع حاليآ باسعار تتراوح من7الي8جنيه للكيلو تم شرائها من الفلاحين باقل من جنيه واحد للكيلو فخسر الفلاح وربح التاجر ويخسر حاليا المستهلك.
