قال الدكتور على المصيلحى وزير التموين ، إن الانتاج الزراعى المشهود سواء محاصيل أو خضر أو فاكهة او الانتاج الحيوانى او الداجنى يصب من أجل الوصول إلي الأمن الغذائى المستدام وهو ركيزة الأمن القومى فى الدولة.
وأوضح "المصيلحى" خلال كلمته بمؤتمر الأهرام الزراعى ، أن مفهوم الأمن الغذائي المستدام ليس فقط الاكتفاء الذاتى المطلق ، ولكن هو أن يكون الدولة لديها القدرة على انتاج كافة الاحتياجات والمستلزمات لتوفير الأمن الغذائي .
وأشار "وزير التموين" إلى أنه أصبح هناك امكانية من المواطن للحصول على السلعة بأسعار مناسبة من خلال التعاون مع وزارة الزراعة لدراسة كافة الفجوات وسدها من خلال التوسع فى المحاصيل وتنوع مصادر استيفاء هذه الفجوة من خلال المخازن الاستراتيجية .
وأضاف أن تخزين القمح كان فى الشون وكان نسبة الفاقد ١.٨ مليون طن لذا كان لابد من الحفاظ على هذه السلعة واستطاعنا على تخزين ٣.٤ مليون طن من القمح دون فاقد وهناك خطة للوصول إلي ٥ مليون طن خلال ٣ سنوات .
وأكد وزير التموين أننا لدينا اكتفاء ذاتى من القمح بنسبة 50 % ، أما السكر وصل إلي 89 % من خلال تحديث زراعة البنجر بجانب زراعة القصب ، موضحا أننا نستورد 200 ألف طن سكر فقط ، مشيدا بدور وزارة الزراعة فى توفير السلع.
ولفت الدكتور على المصيلحى وزير التموين إلي أن مصر لديها اكتفاء ذاتى من الدواجن ونستورد نسبة منخفضة جدا منها ، مؤكدا أن تطوير الموانئ والمخازن جزء أساسي من مفهوم الأمن الغذائي.
