البقدونس من الخضراوات المفيدة للصحة بشكل كبير وهو من المشروبات التي تستخدم لعلاج بعض الحالات الصحية، ومن ضمن الطرق الصحية لتناوله هي غلي البقدونس في الماء وشرب الماء قبل النوم حيث له فوائد عظيمة للصحة والجسم تبرزها “البوابة نيوز”.
-فوائد شرب مغلي البقدونس قبل النوم:
1-علاج التهابات المسالك البولية:
قد يدخل شرب مغلي البقدونس قبل النوم في علاج التهابات المسالك البولية وذلك عن طريق مساعدة الجسم في التخلص من السموم وتحسين وظائف الكلى.
2-تقوية مناعة الجسم:
يمكن أن يساعد شرب مغلي البقدونس قبل النوم على الريق في تقوية جهاز المناعة نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة، مثل: الثولين، والفلافونويد التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة.
3-علاج فقر الدم:
ينتج فقر الدم غالبًا من نقص مستويات الحديد في الجسم أو عدم قدرة الجسم على امتصاصه بينما قد يعزز شرب مغلي البقدونس قبل النوم الجسم على امتصاص الحديد بسبب احتوائه على نسب عالية من فيتامين ج وبالتالي قد يسهم في ارتفاع نسب الحديد في الجسم الذي يعمل على تجديد خلايا الدم.
4-علاج تساقط الشعر:
يمكن شرب مغلي البقدونس قبل النوم لعلاج تساقط الشعر نظرًا لاحتواء البقدونس على مادة الأبيجينين التي تساعد في الحصول على شعر أكثر قوة وحيوية.
5-الوقاية من أمراض القلب:
يمكن أن يساعد شرب مغلي البقدونس في الوقاية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية وذلك لأنه قد يساهم في توسع الشعيرات الدموية وتنظيم الدورة الدموية في الجسم، كما ويعد مغلي البقدونس على الريق من المشروبات المفيدة لمرضى القلب بسبب احتوائه على بعض الأحماض الأمينية الأساسية، مثل: حمض الفوليك، و الهوموسيستين.
6-تزويد الجسم بالكالسيوم:
قد يزيد شرب مغلي البقدونس من رفع مستويات الكالسيوم في الجسم لأنه يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم كما أنها تفوق النسب الموجودة في الحليب.
-طريقة إعداد مغلي البقدونس:
-المكونات:
ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة.
كوب من الماء.
-التحضير:
غلي كوب الماء.
اغسل البقدونس جيدًا بالماء البارد ثم جفف أوراقه.
انقع البقدونس لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق.
ضع أوراق البقدونس داخل الكوب ثم اسكب فوقه الماء المغلي.
اترك المغلي ينقع لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق.
صفي المنقوع من أوراق البقدونس.
-اثار ومخاطر شرب مغلي البقدونس:
تجنب تناوله في حالات:
الحمل والرضاعة:
قد يؤثر شرب مغلي البقدونس على سلامة الحمل حيث تم استخدام مغلي البقدونس في حالات الإجهاض الطبيعي وزيادة تدفق الدورة الشهرية، لذا لا ينصح بشرب مغلي البقدونس أثناء الحمل كما لا ينصح بشربه أثناء الرضاعة وذلك لعدم وجود أدلة علمية كافية تثبت سلامة شرب مغلي البقدونس على المرأة المرضعة.
النزيف:
قد يبطئ شرب مغلي البقدونس من تخثر الدم مما قد يؤدي إلى زيادة خطر النزيف.
احتباس السوائل:
قد يتسبب شرب مغلي البقدونس في زيادة نسبة الصوديوم أو الأملاح في الجسم مما يزيد من خطر احتباس السوائل كما قد يؤثر على مرضى ارتفاع ضغط الدم.
