أعلن الدكتور راجي تاوضروس وكيل وزارة الصحة بقنا، أن إدارة مراقبة الأغذية بقطاع الطب الوقائي بالمديرية بقيادة الدكتور أسامة الدسوقي مدير الطب الوقائي، قد قامت بوضع خطة عمل أثناء العيد الأضحى للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، أثناء فترة العيد، والتي تتضمن : تشكيل لجنة الأغذية للمرور على المنشئات الغذائية طوال أيام العيد صباحا ومساء و تشكيل لجنة من مفتشي الأغذية بمكاتب مراقبة الأغذية بكل مركز من مراكز المحافظة طوال ايام العيد للمرور علي منافذ تقديم الخدمات الغذائية، وتشديد الرقابة علي منافذ بيع اللحوم ومنتجاتها والتأكد من سلامتها والتأكد من إستيفائها للشروط الصحية .
وكذلك المتابعه لأماكن تجمع الجمهور في الحدائق العامة والملاهي والمطاعم وسحب عينات من الأغذية والمشروبات المقدمة للجمهور والتأكد من سلامتها وإستيفاءها الإشتراطات الصحية اللازمة،
والضبط الفوري لأي مادة غذائية يتم الشك في عدم صلاحيتها، وإتخاء الإجراءات القانونية تجاه المنشأة المخالفة، و التأكد من تطبيق الإجراءات الإحترازية لجميع العاملين بالمنشات الغذائية، و تشكيل غرفة وقائي بديوان المديرية تعمل على مدار اليوم تحسبا لأى ظروف طارئة، مع رفع تقارير يومية عن نشاطات فريق الطب الوقائي اثناء العيد.
