كشفت وزارة الزراعة، عن استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك عبر توفير حجز أضاحي العيد في بعض المنافذ والمحطات التابعة لقطاع الإنتاج.
وكانت الوزارة فتحت باب حجز أضاحي العيد يوم 23 يونيو الماضي، وتم تحديد سعرها بأقل من السوق بواقع 52 جنيها للكيلو القائم في الجاموس و58 جنيهًا للكيلو القائم في العجول البقرية و60 جنيهًا للكيلو القائم من الخراف.
كما تم الاستعداد منذ 6 أشهر عن طريق تجهيز الحيوانات وتسمينها وإجراء التحصينات اللازمة للوصول بها لمستوى جيد للحوم والتي تم طرحها للبيع بأسعار 60 جنيها للأغنام و57 للبقري و50 للجاموس.
وقال المهندس سعيد دسوقي، مدير عام الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة إن الوزارة استعدت لتقديم اللحوم في المنافذ المختلفة حيث يتم طرح الكيلو الكندور عالي الجودة بسعر 115 جنيها، والمتوسط 110 جنيهات وهو اقل بقيمة 20 إلى 30 جنيها مقارنة بالسوق.
وأضاف، أنه يتم طرح الأضاحي للمواطنين بمناسبة عيد الأضحى من خلال منظومة متبعة ومنظمة من قبل الحكومة، ويقومون ببيع الأضاحي عبر منافذ الوزارة حيث تم البدء بمحافظة كفر الشيخ، وسوهاج، مضيفًا أن الوزارة أعلنت عن استمرار سير العمل خلال العشر الاوائل من ذي الحجة.
وأشار دسوقي إلى أن الأضاحي لها رقم وسجلات لدى الوزارة عن سلالات الأب والأب للأضحية مع اعطاء الأضحية كافة التحصينات الدورية من الهيئة العامة للطب البيطري إلى جانب متابعة الأطباء البيطريين لكافة التحصينات والأدوية التي يتم إعطائها للحيوانات.
وقال الدكتور ممدوح السباعي، رئيس قطاع الإنتاج بوزارة الزاعة، إنه تم تخفيض سعر الكيلو جنيهين عن أقل سعر تم رصده في المحافظات سواء كان الوجه القبلي أو البحري وذلك للتخفيف عن المواطنين وتوفير لحوم وأضاحٍ بسعر عالي.
وأضاف، أنه سيتم الحجز للمواطنين بمقدم حجز والتسليم في أي وقت يحدده المواطن، وسيكون الدفع إلكترونيًا من خلال منافذ القطاع سواء كانت قطاع الإنتاج أو في جزيرة الشعير التي تتواجد بها الأضاحي، لافتًا إلى إعلان حالة الطوارئ القصوى استعدادا لاستقبال عيد الأضحى 2021، وتوفير أعداد وفيرة من رؤوس الماضية والخراف من الأصناف البلدية.
وأشار السباعي إلى أن تربية عجول الأبقار والأغنام والجاموس والخراف في مزارع قطاع الإنتاج، تُطبق معايير جودة عالية تتمثل في توفير أعلاف مطابقة للمواصفات البيطرية التي يضعها خبراء القطاع من بيطريين ومربين، ويتم التغذية وفق نظام غذائي خاص يحقق مصلحة المستهلك في تصفية لحوم عالية، إضافة لخضوعها لمنظومة بيطرية تعتمد على التنسيق بين القطاع ومركز البحوث الزراعية للإشراف البيطري على جميع الأضاحي المطروحة بمنافذ القطاع.
وشدد رئيس قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة، على رفع درجة الاستعداد القصوى بمنافذ الوزارة لتوفير السلع الغذائية التي يحتاجها المواطنون خلال فترة العيد ومن بينها اللحوم، حيث تم تحديد لحوم بلدية بسعر 115 جنيها للكيلو البقري و110 جنيهات للضأن، كما يتم توفير السلع الأخرى من أرز وزيت وسكر وخضروات وفاكهة وأسماك ودواجن وغيرها.
وأوضح الدكتور عبدالحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالهيئة تمر يوميًا على المجازر لمتابعة مدى استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك والتأكد من حسن سير العمل وانتظامه ومراعاة تطبيق القوانين والقرارات المنظمة للعمل بالمجازر وكذلك مراعاة الإجراءات الخاصة بالرفق بالحيوان وعدم استخدام القسوة أثناء الذبح.
وأضاف محمود، أن المجازر تقوم بذبح الاضاحي وتقديم الرعاية البيطرية مجانًا خلال إجازة عيد الأضحى المبارك للحد من الذبح في الشوارع للحفاظ على صحة المواطنين وعلى البيئة من التلوث، مشيرًا إلى توجيهات وزير الزراعة بتكثيف، حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم الأسماك والدواجن استعدادًا للعيد، بالإضافة إلى تشكيل غرفة عمليات بالهيئة تعمل على مدى الساعة خلال الإجازة.
