خلصت دراسة أجريت في كلية الطب جامعة نيويورك إلى أن تدعيم الشاي بحمض الفوليك وفيتامين (ب 12) قد يساعد في مواجهة المستويات المرتفعة من فقر الدم وعيوب الأنبوب العصبي المرتبطة بنقص التغذية المنتشر لدى النساء.
ووفقًا لنتائج الدراسة التي نُشرت في المجلة الإلكترونية "BMJ Nutrition Prevention and Health"، فإن تناول الشاي المضاف إليه حمض الفوليك وفيتامين " ب 12"، قد يساعد في مواجهة المستويات المرتفعة من فقر الدم وعيوب الأنبوب العصبي المرتبطة بنقص التغذية المنتشر لدى النساء في الهند.
وأشارت الدراسة إلى أن معظم النساء في سن الإنجاب في الهند بتبعن نظامًا غذائيًا غير متوازن ما يؤدي إلى نقص مزمن في حمض الفوليك وفيتامين (ب 12)، ورغم أن العديد من البلدان نجحت في تقوية الدقيق بالفوليك لدرء عيوب الأنبوب العصبي إلا أن المشكلات اللوجستية تجعل هذه الإستراتيجية صعبة التنفيذ في الهند بالنظر إلى أن نحو 70 % من النساء في الهند السكان يعيشن في أكثر من 650 ألف قرية ريفية حيث تتم زراعة الحبوب وطحنها وشرائها محليًا في كثير من الأحيان.
وشملت إجراءات الدراسة تقسيم 43 شابة (متوسط العمر 20) من سانجلي في ولاية ماهاراشترا إلى ثلاث مجموعات، طُلب من مجموعة تضم 19 امرأة استخدام أكياس شاي مزودة بجرعات علاجية من 1 مجم حمض الفوليك بالإضافة إلى 0.1 مجم فيتامين ب 12 مرة واحدة يوميا لمدة شهرين، ومن مجموعة ثانية تضم 19 امرأة استخدام أكياس مزودة بـ 0.5 مجم فيتامين (ب 12) لذات المدة، في حين طلب من المجموعة الثالثة استخدام أكياس الشاي غير مدعمة.
وبمقارنة مستويات فيتامين المصل والهيموجلوبين في نهاية فترة الدراسة وبدايتها لوحظت زيادة كبيرة في متوسط مستويات حمض الفوليك في الدم بمقدار 8.37 نانوغرام/ مل و6.69 نانوجرام/ مل في المجموعتين 1 و2 على التوالي، مقارنة بزيادة قدرها 1.26 نانوجرام / مل بين النساء في المجموعة 0. ارتفعت المستويات إلى أكثر من 300 بيكوجرام / مل في أكثر من نصف النساء في المجموعة 1 وثلثي النساء في المجموعة 2. كما ارتفع متوسط مستويات الهيموجلوبين بمقدار 1.45 جم / ديسيلتر في المجموعة 1 وبنسبة 0.79 جم / ديسيلتر في المجموعة 2.
