أجرى الدكتور ربيع مصطفى وكيل وزارة الزراعة بالفيوم اليوم الثلاثاء بزيارة لمصنع الفيوم لصناعة السكر يرافقه المهندس ايمن يوسف مدير عام إدارة المحاصيل السكرية بالمديرية وفاطمة جاد مسؤول العلاقات العامة والإعلام بمحطة البحوث لمتابعة توريد محصول بنجر السكر الي المصنع يأتي ذلك تنفيذاً لتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالاهتمام بالزراعات التعاقدية والمزارعين على أرض الواقع وحل مشاكلهم وإيجاد حلول عاجلة للمعوقات.
كان في استقبالهم المهندس رأفت سعد العضو المنتدب والمهندس جلال الغريب رئيس مصنع السكر بالفيوم والمهندس رأفت سلام نائب رئيس المصانع وأيمن عبده مدير عام الشؤون الإدارية والأمن والمهندس خالد ابو بكر مدير الزراعة بالمصنع.
أطمن وكيل الوزارة على أن العمل يسير علي قدم وساق لسرعة نقل وتوريد المحصول الي المصنع كما تابع اعمال اللجان الاشرافية المكلفة من قبل وزارة الزراعة لمراقبة الميزان والمعمول.
يذكر أن صناعة السكر من الصناعات الاستراتيجية الهامة فى مصر، فهى من أقدم واعرق الصناعات، وبدأ العمل بها منذ القرن التاسع عشر، ولأنها صناعة تحتاج إلى رأس مال كبير احجم القطاع الخاص عن الدخول فيها حتى وقت قريب. وتعتمد صناعة السكر في مصر على محصولين رئيسين هما
محصول قصب السكر ومحصول بنجر السكر. ويعتبر محصول بنجر السكر من أهم المحاصيل الحقلية السكرية لإنتاج السكر في مصر، حيث تجود زراعته في الأراضي القديمة والجديدة على حد سواء، ويتحمل نسبه عالية من الملوحة مما يعطيه ميزة نسبية تنافسية مقارنة بالمحاصيل الأخرى عند زراعته فى الأراضى حديثة الاستصلاح، ويعد من المحاصيل الموسمية فيمكث في الأرض نحو ستة أشهر، وتستخدم منتجاته الثانوية كعلف حيواني كما أنه من المحاصيل التي تحتاج لكميه أقل من المياه مقارنه بقصب السكر.
