الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي لها علاقة بالإصابة بالأمراض المختلفة من عدمه وهناك أطعمة يفضل تناولها في حال الإصابة بمرض معين وأمراض أخرى يجب تجنبها، حيث كشف الدكتور ميخائيل مياسنيانكين، أخصائي الأورام في حديث تلفزيوني، عن المواد الغذائية التي يجب التخلي عن تناولها، لأنها قد تطور أمراض السرطان.
وأوضح أن المواد المسرطنة تنشأ نتيجة قلي اللحوم باستخدام زيت عباد الشمس، خاصة في حالة استخدامه المتكرر، ويجب ألا يحتوي الجسم على مواد فيها نسبة عالية من الدهون، والسعرات الحرارية والسكر، لأن هذه المواد يمكن أن تسبب أمراضا مصاحبة، ما يمنع الجسم من مكافحة السرطان بصورة طبيعية".
وتابع وفقا لموقع "نوفوستي"، فإن التأثير الضار للأطعمة الملوثة بمواد مسرطنة أو بالأسمدة المعدنية، من الضروري الامتناع عنها وكذا المشروبات الكحولية، لأنها تؤثر كمادة مسرطنة أيضا، وخاصة في ظهور أورام الكبد، مؤكدا أنه يجب الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من المواد المضادة للسرطان.
