المقادير
لوز ،0.5 كوب
بيض، حبة
بيكنج باودر ،2 ملعقة صغيرة
زيت ،0.75 كوب
سكر ،0.75 كوب
ماء ،0.5 كوب
طحين ،2 كوب
تمر ،1.25 كوب
فانيلا، ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يوضع التمر بعد إزالة النوى في ماء مغلي ثم يعجن جيدًا في خلاط العصير.
- يخلط السكر والزيت والماء والبيض والفانيلا جيدًا.
- يضاف الطحين إلى المزيح السابق.
- يخلط جيدًا مع البيكنج باودر والتمر المنقوع.
- يوضع الخليط في صينية مدهونة، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.
