في أجواء استثنائية يحل شهر رمضان المبارك هذا العام بالتزامن مع تفشي فيروس كورونا المستجد والمرتبط بقوة المناعة بشكل كبير، فما هو تأثير الصيام عدم تناول الطعام والشراب لفترة طويلة على مناعة الإنسان؟
فبحسب ما ذكرت أخصائية التغذية الدكتورة يارا رضوان لشبكة "سكاي نيوز" فقوة المناعة أثناء الصيام ترتبط بنوعية الطعام التي نتناولها في وجبتي الإفطار والسحور، فالصيام له العديد من الفوائد الإيجابية على الصحة العامة للإنسان إذا ما التزم بالطعام الصحي وهي عبارة عن خسارة الوزن الزائد وأيضًا تحسين مقاومة الإنسولين في الدم وتحسين المناعة.
ونصحت رضوان بالإكثار من الفواكه والخضراوات والنشويات غير المكررة والبروتينات الصحية، ومشتقات الألبان والأجبان مخففة الدسم، وكمية كافية من الماء لا تقل عن لترين يوميا.
