البيض له فوائد لا يعرفها الكثيرون منها الـفوائد التالية:
1-العناصر المغذية
تحتوي البيضة الواحدة المسلوقة على الفيتامينات المغذية
2 الكوليسترول
يعتبر البيض غني بالكوليسترول بنسبة لا تؤثر بشكل سلبي على الدم
3- البروتين الدهني
يستطيع البيض أن يرفع من البروتين الدهني.
4- الكولين
يشبه فيتامين ب ويستخدم في بناء أغشية الخلايا
5- خفض الإصابة بمرض القلب
يساعد على تجنب خطر الإصابة بأمراض القلب.