ولد رياض السنباطي في 30 نوفمبر 1906 في قرية فارسكور تابعة لمحافظة دمياط، وبدأ حياته الموسيقية في التاسعة من عمره بعد إصابته بمرض في عينة فكان المرض عائق أمام استكمال دراسته، وهذا ما جعل والده يهتم بتعليمه الموسيقي وقواعدها وإيقاعاتها فقد كان والده مقرءاً في الموالد والأعياد.
وقد بدأ "السنباطي" مسيرته الموسيقة وتعلم سريعا حتى لقب بـ (بلبل المنصورة) حتى سمعه السيد درويش وأعجب جدا بصوته، حتى قرر والده أن ينتقل إلى القاهرة حيث بدأ التلحين، وقد لحن الكثير من الأعمال في الأوبرا العربية والسينما وعمل مع جيل العمالقة مثل أم كلثوم ومحمد عبد المطلب وأسمهان و ورده وفايزة أحمد وهدى سلطان.
وكرم الرئيس الراحل جمال عبد الناصر الموسيقار الراحل بمنحه وسام الاستحقاق، وتم تكريمه في باريس وحصل على العديد من الجوائز والأوسمة من الدولة والسنيما المصرية. ومن أهم أعمال السنباطي نذكر؛ الأطلال ويا ليلة العيد لأم كلثوم، شوفت حبيبي لـ عبد المطلب، ولعبة الأيام لـ وردة، ولحن الوفاء لـ عبد الحليم.
وقد رحيل عن عالمنا الموسيقار رياض السنباطي في العاشر من سبتمبر عام 1981.