القهوة من أكثر المشروبات انتشارا من حيث تناولها بين أعمار مختلفة، ولها الكثير من الفوائد، ولكن القهوة الخضراء اقل انتشارا من القهوة العادية بالرغم من فوائدها التي لا تعد ولا تحصى للصحة والجسم والبشرة وغيرها، وتبرز "البوابة نيوز" فوائدها.
والقهوة الخضراء هي المأخوذة من البن الخام الغير محمص فعدم قيام البائع بتحميصها يحافظ على ما بها من عناصر غذائية هائلة فهي غنية جدا بحمض الكلوروجينيك وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي من شأنها تخليص الجسم من الجذور الحرة وتعزيز الصحة.
فوائد القهوة الخضراء:
تستخدم في الرجيم للتخسيس
لعلاج ضغط الدم المرتفع
مفيدة لمرضى السكر
الوقاية من السرطان
اليقظة العقلية
صحة الجهاز الهضمي
فوائد للبشرة
تساعد على التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون.
القهوة الخضراء تحتوي على عنصر منشط يعمل تمامًا مثل الأسبرين في حفظ الصفائح الدموية في القلب ومنعها من حصول الجلطات.
يحسن الدورة الدموية ويمنع تصلّب الشرايين وبالتالي فإنّ شرب القهوة الخضراء يمنع حدوث أمراض القلب الكثيرة مثل السكتة القلبية والسكتات الدماغية وضغط الدم.
استهلاك القهوة الخضراء يؤثر بشكل مفيد على ارتفاع ضغط الدم وانخفاض ضغط الدم بشكل ملحوظ مع ارتفاع معدل استهلاك القهوة الخضراء.
فعال في إنقاص مستويات السكر والأنسولين في الدم ويعود ذلك إلى وجود حمض الكلوروجينيك المسؤول عن التأثير المضاد على نقل سكر الجلوكوز في الدم.
الوقاية من السرطان
البن الأخضر يحسن الذاكرة للشخص والقدرة على التعلم. فإنه يجعل الشخص يعالج المعلومات بشكل أسرع.
تساعد في الحد من مشاكل في المعدة فإنها تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي كما أنها تقلل من الإسهال والقيء.
تساعد القهوة الخضراء على زيادة مستويات الحمض الأميني في البلازما وتحمي الجسم من الجذور الحرة وهي جزيئات في الخلايا البشرية مسؤولة عن الشيخوخة وتلف الانسجة والمواد المضادة للأكسدة في القهوة الخضراء تتفاعل مع هذه الجزئيات لتفادي الأضرار التي تلحق بهذه الخلايا.
أضرار الإفراط في تناولها:
صداع الرأس
اضطراب في المعدة
قلق
السكري
ضغط دم مرتفع
متلازمة القولون العصبي
هشاشة العظام
