مع نهاية شهر رمضان الكريم، واقتراب عيد الفطر المبارك، تهتم السيدات بشراء الكحك والبسكويت وغيرها من المنتجات التي تدخل البيوت المصرية في العيد، وهناك الكثير من السيدات ترغب في صنعها في المنزل، لذلك ترصد "البوابة نيوز" طريقة صناعة البسكويت في المنزل.
المكونات:
كيلو دقيق
كوب كبير زيت
كوب كبير حليب
3/4 كوب كبير سكر بودره
4 بيضات
ملعقتان كبيرتان من النشادر
ملعقة كبيرة من باكينج باودر
فانيليا
عصير ليمونة
رشة ملح
طريقة التحضير:
- يخفق البيض والفانيليا وعصير الليمون والسكر والملح جيدا.
- يضاف الحليب والزيت والنشادر والباكينج باودر والدقيق مع التقليب.
- يترك العجين ساعة أو أكثر.
- يقطع العجين بماكينة البسكويت أو القمع ويخبز في الفرن على 150 درجة.
