قال الدكتور أيمن عبدالمنعم محافظ سوهاج، إن لجنة من مديرية الطب البيطرى بالمحافظة، قامت بإعدام عجل بقرى يزن 400 كيلوجرام، بمجزر الحواويش لعدم صلاحيته للذبح والاستهلاك الآدمى بعدما تبين للأطباء وجود انفجار بالمثانة أدى إلى عدم صلاحية اللحوم، وذلك خلال مرور اللجنة على عدد من المجازر بأخميم لمتابعة أعمال الذبح، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات المقررة واستخدام الأختام الجديدة حفاظا على صحة المواطنين.
وأوضح الدكتور محمد أبو ضيف مدير عام الطب البيطرى، أن المديرية تقوم بحملات مكثفة بالتعاون مع الوحدات المحلية ومديريات الصحة والتموين للمرور على الأسواق والمجازر ومحال اللحوم والأسماك الطازجة والمملحة لإحكام الرقابة الصحية على اللحوم، وخاصة مع قرب أعياد الربيع وعيد القيامة المجيد.
وشدد المحافظ على مسئولى الطب البيطرى والصحة والتموين والوحدات المحلية، بتكثيف الحملات التموينية وإحكام الرقابة على الأسواق وأماكن تداول السلع الغذائية ومكافحة الجرائم التموينية بشتى أنواعها لضبط الأسواق والحفاظ على صحة المواطنين.
