أعلنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، التابعة لمديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، اليوم الثلاثاء، أنه سيبدأ، الأحد المقبل، العمل رسميًّا بتشغيل الأختام الجديدة "البصمة الجديدة" لختم اللحوم البلدية بمجزر بورسعيد، كما هي الحال بجميع مجازر لحوم الحيوانات بمحافظات الجمهورية.
وأضاف الدكتور أمجد يونس، مدير الإدارة، أنه سيتم استبدال الأختام القديمة بالجديدة المصنَّعة بمواصفات فنية محددة من حيث الشكل والتصميم والحجم تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة، وتتنوع أشكالها بين الدائرى والمربع والمستطيل حسب نوع الذبيحة.
وأوضح مدير الإدارة أن تلك الخطوة تجيء للحد من عمليات التلاعب والسرقة، ووصول المنتج من اللحوم بشكل آمن للمستهلك، إذ تمّ سرقة أعداد كبيرة من الأختام القديمة من المجازر في الفترة الماضية، كما تم عمل أختام مقلدة استُخدمت في تزوير الأختام على اللحوم.
يُذكر أنه لأول مرة فى مصر يتم تغيير الأختام منذ نشأة مصلحة الطب البيطرى فى عهد محمد علي، بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، بإجمالى 3200 ختم جديد يتم استخدامها وفقًا لضوابط تمنع تسرب الأختام خارج المجازر.
