كان من المعروف لهواة الطعام فلفل كارولاينا ريبر الأكثر حرارة في العالم، ولكن ظهر نوع فلفل جديد أكثر حرارة مرتين من فلفل كارولاينا وهو فلفل إكس.
وبحسب موقع odditycentral للغرائب فإن فلفل إكس من اختراع د كيري المؤسس والعالم والشيف لشركة PuckerButt Pepper صانع كارولينا ريبر في الأساس وقد وصلت حرارة هذا الفلفل إلى 3.18 مليون وحدة سكوفيل وهو مقياس لشدة حرارة الفلفل.
ومن المحتمل أنّ يكون مذاق هذا الفلفل قاتلا بسبب حرارته الشديدة لهذا السبب، فإن الفلفل إكس متاح فقط كعنصر من عناصر الصلصلة الأكثر حرارة في العالم المعروفة باسم The Last Dab.
