أصدرت الدكتورة هناء سرور، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، تعليمات بتشديد الرقابة على الأسواق والتأكد من سلامة المواد الغذائية المعروضة بها وسحب العينات اللازمة، تزامنا مع قرب حلول عير الفطر المبارك.
وكذلك تشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من حملهم شهادات صحية سارية المفعولة، والرقابة على المخازن والثلاجات والمحلات العامة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وسحب العينات اللازمة، وتشديد الرقابة على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية وأخذ عينات منها، وتشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم على أن يتم إرسال جميع العينات التى يتم سحبها للمعامل لفحص صلاحية الاستهلاك الآدمى على أن تتخذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات والعينات الغير مطابقة.
