أقيم اليوم، ملتقى اليابان للصناعات الغذائية بمصر بمناسبة مرور 100 عام على استقدام الأرز اليابانى لبرنامج الأرز المصرى بمشاركة عدد من الشركات اليابانية.
ومن جانبه قال هيرو كاجاوا، السفير اليابانى بالقاهرة: إن هذا الحدث يقام بمناسبة مرور عام 100 عام على استقدام الأرز اليابانى لبرنامج الأرز المصرى لافتا الى تعاون الحكومة اليابانية مع مصر فى تحسين نوعية الأرز ليصبح الاكثر مناسبة للزراعة التربة المصرية.
تابع: الحكومة اليابانية عن طريق هيئة التعاون اليابانية الجايكا قدمت الدعم الفنى للإنتاج للأرز فى كثير من الحقول مع متابعة عملية الإنتاج والأبحاث التى تجرى على التربة والمحاصيل.
اعلن كاجاوا، عن احد اهم المشروعات الناجحة فى مجال أبحاث الارز هو زراعة الارز فى محافظة الوادى الجديد التى تعتمد بشكل اساسى زراعة النخيل مشيرا الى نجاح التجربة بنسبة 100%، بالاضافة الى توقيع اتفاقيات جديدة تتعلق بنشر طريقة الزراعة فى مختلف الإراضى المصرية.
أشار السفير، الى أن بعض الأطعمة اليابانية أصبحت شعبية فى الأوساط المصرية ومكوناتها متاحة فى ظل وجود 50 مطعما يابانيا وزراعة المكونات فى مصر إلى أن الأمر يحتاج لبعض التطوير لذلك أقيم هذا الملتقى لإعطاء فرصة لشركات اليابانية لتنمية هذه الأعمال.
