رغم أن محافظة كفر الشيخ تنتج أكثر من 35% من إنتاج السمك بمصر، حيث توجد بها شواطئ تصل طولها 118 كيلومترًا تطل على البحر المتوسط، و3 مراكز تطل على نهر النيل وهي "دسوق – فوه مطوبس" فضلًا عن أكثر من 450 ألف فدان مزارع سمكية وعدد كبير من الترع والمصارف الكبيرة مليئة بالأسماك النيلية، إلا أنها تعاني هذه الأيام من ارتفاع كبير في أسعار الأسماك، حيث وصل سعر البلطي الدرجة الأولى لما يقارب الـ30 جنيهًا وهو سعر مبالغ فيه إذا ما قورن بأسعار العام الماضي في مثل هذا الوقت، حيث لم يتعدَ سعر الكيلو الـ18 جنيهًا، فيما وصل سعر البلطي الوسط لـ24 جنيهًا والبلطي الصغير 15 جنيهًا.
كما وصل سعر البوري ما بين 35 و25 جنيهًا حسب الحجم، ووصل سعر القراميط لـ23 جنيهًا للكيلو والجمبري الجامبو 160 جنيهًا والوسط 120 جنيهًا والكابوريا 120 جنيهًا الجامبو و80 جنيهًا المتوسطة، بنسبة زيادة 50% على الأقل عن الخمسة أشهر الماضية.
وقالت نوال حنفي "ربة منزل" من إحدى قرى مركز كفر الشيخ: نحن لا نعرف المبرر للزيادة الكبيرة في أسعار السمك البلطي والبوري، حيث كنا نعتبرها حتى وقت قريب "أكلة شعبية" بسبب رخص سعرها، حيث كانت بسعر الفول والطعمية على حد قولها، فماذا حدث حتى نفاجأ بهذه الزيادة الكبيرة.
ويضيف محمد السعيد "مدرس": "نحن بلد منتجة للسمك بل ومن أكبر المنتجين، وكنا لما بنتزنق ويجيلنا ضيوف وما معناش فلوس كنا نجري نشتري سمك 4 كيلو بـ50 جنيهًا ونشويه أو نقليه ونضايف الناس أما الآن فنحن نحتاج 120 جنيهًا على الأقل لنفس الوجبة، بخلاف مصاريف الشوي الكيلو بنشويه بـ6 جنيهًا بعد ارتفاع أسعار أسطونات الغاز والقلي الكيلو بـ12 جنيهًا بسبب ارتفاع أسعار زيت الطعام، وكنا بنهرب من ارتفاع أسعار اللحوم والدجاج باللجوء للسمك، أما دلوقتي فكله محصل بعضه في الغلاء".
أما مجدي مرعي "صياد من سيدي سالم" فيدافع عن غلاء أسعار الأسماك المنتجة محليًا بكفر الشيخ، قائلًا: "إشمعنا بتتكلموا على أسعار زيادة السمك المحلي طب ماتشوفوا نفايات السمك المستورد بكام؟ اسألوا المستورد قبل ما تفكروا فى البلطى أبو ٣٠ فكروا انتوا تعرفوا إيه عن الصيادين"، مضيفًا: "انتوا بتقولوا فيه مصايد طبيعية في مصر بحيرات وبحرين و١٣٠٠ كيلو نهر نيل ومزارع سمكية، طب اسألوا عن الأعلاف بكام للمزارع السمكية تانى أكبر قطاع اقتصادى بعد الزراعة".
وتابع: "الناس بتقول السمك غالي تعرفوا عنه إيه، عن الصياد اللي طافح المرار في البرد والطل والمطر عظامه سوست ومعاشه بيقبضه على ٦٥ سنة ولما يتعب لازم يكون نسبة العجز ٥٠℅ يعني يكون دراع أو رجله مقطوعة، لازم تحصل كارثة زى مركب رشيد تانى عشان المسئولين والإعلام يفكروا فينا:.
وأضاف علي كمون صياد: "كل حاجة غلت إشمعنا حاجة الصياد وإنتاجه مايغلوش إحنا كمان بنواجه غلاء الأسعار لازم السمك يبقى غالي علشان نعرف نشتري متطلبات الحياة، مشيرًا إلى أن الثروة السمكية لا تفيد الصياد بشيء بل هي أساس خراب حياة الصياد ودورها أنها تجمع فلوس الاشتراكات فقط من الصيادين الذين لا يتمتعون بتأمين صحي أو اجتماعي".
ويقول محمد الشراكي صاحب محل بيع أسماك: إن أسعار السمك تصاعفت خلال عام وزدات بنسبة 100% للمحلي و50% للمستورد، مضيفًا أنه يضع هامش ربح 4 جنيهات للكيلو حتى يستطيع أن يواجه مصاريف الإيجار والعمالة وغيرها، ومقرًا بأن حركة البيع تأثرت بسبب الزيادة "فالزبون اللي كان بيشتري 2 أو 3 كيلو بيشتري كيلو ونصف أو كيلو وفيه ناس بتطلب نصف كيلو".
