أكد الدكتور صلاح محمد إبراهيم، مدير مديرية الطب البيطرى بأسيوط، استمرار حملات التفتيش على المجازر بمختلف قرى ومراكز المحافظة بصفة دورية، بناءً على تعليمات المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط، بتشديد الرقابة على تلك الأماكن؛ للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة والحفاظ على صحة المواطنين، لافتًا إلى تحرير 11 مخالفة متنوعة خلال 7 حملات في أسبوع، بالتنسيق مع مباحث التموين.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط أنه تم ذبح 1397 ذبيحة بمختلف المجازر بالمحافظة، وإعدام عجل بقري زنة 300 كيلو، مشيرًا إلى قيام الحملات بالكشف على توريدات اللحوم بالمستشفيات وسجن أسيوط العمومي، فضلًا عن الكشف على 417 كيلو "لحوم بلدي"، و1280 فرخة مجمّدة محلية، و80 كيلو "لحوم مستوردة".
وأوضح إبراهيم أنه تم المرور على 5 مجازر على مستوى المحافظة، إضافة إلى 22 كيلو "كبدة" غير صالحة، و66 كيلو "لحوم بلدي" غير صالحة، و21 كيلو "فراخ" غير صالحة، مشيرًا إلى تحرير المحاضر اللازمة لذلك.
