أرسلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أمس الإثنين، منشورا للهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتفعيل القرار الوزارى رقم ٧٢ لسنة ٢٠١٧، بحظر ذبح عجول البقر والجاموس، قبل بلوغها سن السنتين، ما لم يصل وزنها إلى ٤٠٠ كيلوجرام، وذلك لتطبيق القرار بدءا من اليوم الثلاثاء، لتقليص الفجوة الغذائية من نقص اللحوم الحمراء.
ونص القرار الوزارى، على أن ذلك الأمر لا يسرى على عجول البقر وعجول الجاموس المستوردة من الخارج بغرض الذبيح.
وتبدأ الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اليوم الثلاثاء، بتطبيق القرار رسميا، حيث تقوم الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بتوزيع المنشور على مديريات الطب البيطرى بالمحافظات.
فيما أكد الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة، أن ذلك القرار يأتى ضمن إجراءات الوزارة لتنمية الثروة الحيوانية فى مصر والنهوض بها، وزيادة الإنتاج الكلى من اللحوم والألبان ومنتجاتهما المختلفة، وتقليص الفجوة الغذائية من نقص اللحوم الحمراء.
من جانبه، قال الدكتور لطفى شاور، مدير عام التفتيش على اللحوم والمجازر بالسويس سابقا، إن وزير الزراعة أصدر القرار ٧٢ لسنة ٢٠١٧، الذى ينص على حظر ذبح العجول الجاموسى والعجول البقرى ما لم يصل وزنها سن سنتين أو يصل وزنها إلى ٤٠٠ كيلوجرام، بإيعاز من مافيا استيراد اللحوم، بغرض التربية لإنعاش تجارتهم والسيطرة الكاملة على أسواق اللحوم الطازجة بمصر.
وأضاف شاور، أن اللحوم المستوردة بغرض التربية تم التمهيد لها منذ سنة ٢٠١٤ بالقرار ٤٨٩ الذى يسمح بختم هذه النوعية من اللحوم، بالأختام البلدية لتكتسح الأسواق، مشيرا إلى أن هذا القرار أدى إلى تشجيع العنف المفرط مع العجول البلدية، وصعوبة وصول العجول البلدية إلى ٤٠٠ كيلوجرام، والتفاف بعض نوعيات العجول البلدية أثناء التسمين دون البلوغ للوزن المطلوب.
