أكدت دراسة أجرتها جامعة تسوكوبا في اليابان، أن سرعة حركة العين -قلة النوم- يمكن أن تؤدي إلى زيادة استهلاك الأطعمة غير الصحية، وتحديدا السكروز والدهون.
وأوضحت أن الفص الجبهي الوسطي للقشرة -منطقة الدماغ التي يتم توظيفها عند التفكير في الذات- تلعب دورًا مباشرًا في السيطرة على رغبتنا في استهلاك الأطعمة التي تعزز الوزن، وذات المحتوى المرتفع من السكروز، عندما يفتقر الناس للنوم
واستخدم الباحثون، طريقة جديدة لتحفيز قلة النوم لدى الفئران جنبًا إلى جنب مع تقنية كيميائية وراثية لمنع الخلايا العصبية من قشرة الفص الجبهي، والسلوكيات التي تحفزها.
وأظهرت الدراسة أن سد هذه الخلايا العصبية عكَس تأثيرَ قلة النوم على استهلاك السكروز بينما لم يكن له أي تأثير على استهلاك الدهون.
ووجد الباحثون أن قشرة الفص الجبهي تلعب دورًا في الحكم على استساغة المواد الغذائية من خلال الطعم والرائحة والملمس.
وأوضحت أن الفص الجبهي الوسطي للقشرة -منطقة الدماغ التي يتم توظيفها عند التفكير في الذات- تلعب دورًا مباشرًا في السيطرة على رغبتنا في استهلاك الأطعمة التي تعزز الوزن، وذات المحتوى المرتفع من السكروز، عندما يفتقر الناس للنوم
واستخدم الباحثون، طريقة جديدة لتحفيز قلة النوم لدى الفئران جنبًا إلى جنب مع تقنية كيميائية وراثية لمنع الخلايا العصبية من قشرة الفص الجبهي، والسلوكيات التي تحفزها.
وأظهرت الدراسة أن سد هذه الخلايا العصبية عكَس تأثيرَ قلة النوم على استهلاك السكروز بينما لم يكن له أي تأثير على استهلاك الدهون.
ووجد الباحثون أن قشرة الفص الجبهي تلعب دورًا في الحكم على استساغة المواد الغذائية من خلال الطعم والرائحة والملمس.
