كشفت دراسة أجرتها جامعة كيورين في طوكيو أن تناول المثلجات كوجبة إفطار، يساعد في جعل الإنسان أكثر ذكاء، ويحسن تناول المثلجات اليقظة والأداء العقلي.
وطُلب من المشاركين في التجربة، تناول المثلجات مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم، ثم القيام بمجموعة من التمارين العقلية على جهاز الكومبيوتر، مظهرين رد فعل سريعًا ومهارات لمعالجة المعلومات في شكل أفضل.
ولا يمكن ان تحدث هذه النتائج مع أي شيء بارد، حيث أجرىت التجربة ذاتها مع الماء البارد، وعلى رغم من ملاحظة ارتفاع بعض مستويات الأداء العقلي، لكنها لم تصل إلى نتائج تناول المثلجات.
