كشفت دراسة أجرتها جامعة بنسلفانيا أن التعرض للأصوات العالية خلال النهار يشجع النساء على تناول المزيد من الأطعمة الدسمة نتيجة لمشاعر الإحباط والكآبة التي تصيبهن.
وقالت الدراسة أن النساء الأكثر شعورا بالإحباط في نهاية يوم عصيب وموتر أكثر التهاما للأطعمة الدهنية الدسمة من غير المحبطات.
واضافت الدراسة أن الرغبة في تناول الطعام أثناء الليل يدل على معاناة الشخص من التوتر والضغط النفسي.
ووجد الباحثون بعد مقارنة مستويات ودرجات التوتر عند عدد من السيدات المصابات بما يعرف بمتلازم الأكل الليلي، وأخريات من غير المصابات بهذه الحالة، أن المصابات تناولن نصف استهلاكهن اليومي على الأقل من الطعام بعد الساعة الثامنة مساء، ثم تناولن وجبة خفيفة واحدة على الأقل خلال الليل.
