دعت دراسة أجراها مكتب البحث العلمي التابع لسلاح الجو الأمريكي، إلى تناول جرعة القهوة على دفعات صغيرة خلال النهار بدلا من جرعة كبيرة صباحا للمحافظة على درجة عالية من الحيوية.
وشجعت الدراسة العمال الذين يعملون في أثناء الليل وسائقي سيارات الشحن الكبيرة والأطباء العاملين طوال الليل على شرب القهوة على مدار فترة العمل لا في بدايتها فقط مما يعطيهم مزيدا من النشاط والإنتباه والذي تطلبه طبيعة العمل.
