أكد محمود العسقلاني، رئيس جمعية “,”مواطنون ضدّ الغلاء“,”، أن منظومة رغيف الخبز - منذ تخزين القمح في الصوامع، حتى وصوله إلى المواطن في صورة رغيف خبز - تشوبها العديد من أوجه الفساد.
وقال “,”العسقلاني“,”: “,”لدينا أزمة كبيرة في طريقة التخزين في الصوامع، حيث يتمّ التعامل مع القمح بشكل غير آدمي، ولا تتمّ تنقيته من الحشرات والشوائب، ليُطحَن ويُقدّم إلى المواطن، دون اهتمام بحقوقه، أو بصحّته، إضافة إلى النسبة الكبيرة التي يتمّ إهدارها نتيجة سوء التخزين، والتي تصل إلى ثلث الكميات المخزونة، وكذلك احتكار عملية الطحن وقصرها على حوالي 7 مطاحن فقط، كل مالكيها من عائلة واحدة، وهي التي يتم إرساء المناقصات عليها منذ أكثر من 10 سنوات، ولهذا فعلى وزير التموين أن يواجه هذه المافيا، وأن يحارب منظومة الفساد داخل الوزارة“,”.
