يحتوى الكرنب على فوائد كبيرة للصحة والجمال، لذا يوصي به خبراء التغذية لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفي هذا الشأن توضح الدكتورة صفاء الحناوي استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، الهامة للكرنب.
- يساعد على فقد الوزن، لتميزه بالسعرات الحرارية المنخفضة، واحتوائه على نسبة عالية من الماء، وأيضًا تكونه من نسبة عالية من الألياف وهي أمور كلها تساعد على خفض الوزن.
- ارتفاع نسبة الكالسيوم فيه يجعله مثاليًا في الوقاية من هشاشة العظام.
- ماسك الكرنب، بحيث يضرب في الخلاط بعد أن يسلق ثم يوضع على الوجه، فإنه يعالج حب الشباب بشكل سريع وكامل، بالاضافة الى أنه يعالج تجاعيد البشرة علامات الشيخوخة.
- تناوله يعمل على خفض ضغط الدم.
- يحمي من خطر الاصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين.
- يرفع من مستوى مناعة الحسم لحمايته من الأمراض المعدية.
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.
- يحافظ على صحة الأعصاب، والحماية من مرض الزهايمر.
