حضرى لأسرتك على الفطار دجاج مشوى من مطبخ أميرة شنب.
المقادير:
دجاج صلصة طماطم
2 فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور ناعم
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
زيت زبادى
طريقة التحضير:
* اخلطى الصلصة مع الثوم والجنزبيل والتوابل والزبادى وعصير الليمون
* تبلى الدجاج بالخليط جيدا ثم شوحيه في طاسة ساخنة أو على الشوايه
* ارفعى الدجاج في الفرن أو على النار وغطيه بالفويل واتركيها حتى تكتمل النضج وتقدم بالهنا
