المكونات:
150 جرام سمنة بلدي
50 مل زيت ذرة
100 جرام سكر بودرة
بيضة
فانيليا
300 جرام دقيق
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
نصف كيلو شيكولاتة مذوبة على حمام مائي
بندق محمص فاتح
طريقة الطهي:
البسكويت الهش المقرمش يطهى بالعديد من النكهات، يحبه الجميع لخفة طعمه، ومذاقه الخفيف اللين على المعدة، ويحب جميع الأطفال هذا النوع من البسكويت.
طريقة تحضير بسكويت هش:
اخلطى السكر مع السمنة المذابة وزيت ذرة ثم ضيفي البيضة ويقلب الخليط جيدا.
ضيفى الدقيق واللبن البودرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح وتقلب العجينة حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.
اتركي العجينة لترتاح بالثلاجة 20 دقيقة.
شكلي العجينة وادخليها الفرن على درجة 180 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتى الحصول على لون ذهبي.
