متعي أسرتك اليوم بطاجن بامية باللحم الضاني..
المكونات:
بامية
لحمة ضانى
مرق
كزبرة خضراء
فلفل حار
زيت أو زبدة
كمون وملح وفلفل
طماطم
شطة
ليمون
بصل وثوم
طريقة التحضير:
- يوضع البصل في إناء على النار مع الزيت ومعه الكزبرة الخضراء والفلفل الحار والثوم
- نضع اللحمة وتقلب لمدة دقيقتين.
- نضع صلصة الطماطم مع قليل من المرق واليمون.
- تتبل وتغلى دقيقة على النار.
- ثم توضع في طاجن ويدخل الفرن.
