المكونات:
ربع كيلو جمبري مقشر ومسلوق في ماء وعصير ليمون
1 ثمرة خس مفروم
الصوص:
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة شطة
2 ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
عصير نصف برتقالة
طريقة الطهي:
تحضر أكواب فارغة أو كأس من الزجاج ويوضع بها شرائح الخس ثم الجمبري.
و يضاف الصوص على الوجه ويقدم كوكتيل الجمبري.
