كلمة قربان هي كلمة سريانية "كوربونو"، وهي التقدمية التي يقدمها الإنسان لله، أو يقدم نفسه قربانًا أي تسليم قلبه ومشاعره ومشيئته.
ويعتبر الحمل "القربان" والأباركة، قربانًا يقدمه الكاهن عن نفسه وعن الشعب، وأيضًا عن أشخاص معيين يذكرهم بأسمائهم مثل المرضى والمسافرين والمتضايقين والراقدين (الأموات).
ويت تقدم القرابين لننال رحمة الله وليتمم إرادته فينا.